Tarme med charme
"Tarme med charme" er titlen på en bog af Giulia Enders, der udkom i 2014 og startede opmærksomheden på tarmenes store indflydelse på hele kroppen. Den store interesse er fortsat siden da. Her er fem bøger til dig, der er interesseret i at vide mere om tarmens utrolige funktioner og indflydelse på dit helbred.
Af Ulla Andersen
Den store interesse for tarme viste sig også ved et foredrag, som biblioteket livestreamede fra Aarhus Universitet her i efteråret med professor Oluf Borbye Pedersen, som er internationalt anerkendt for sin forskning i tarmbakteriernes betydning for sundhed.
Til vores populære livestreaminger om naturvidenskab kommer der normalt mellem 60-70 personer, men denne gang blev vi overvældet af 120 interesserede tilhørere, der gerne ville høre om tarmenes betydning for vores fysiske og psykiske sundhed. Det er også et meget spændende emne, for vores tarm er forbløffende intelligent. Den indeholder millioner af nerveceller magen til dem, vi har i hjernen og 100 billioner mikroskopiske bakterier, der har kæmpestor indflydelse på bl.a vores humør, vægt og immunsystem. De fleste har erfaret, at hjernen og maven har en stærk forbindelse, når de f.eks. har sommerfugle i maven af spænding, en knude i maven af bekymring eller uro i maven ved nervøsitet eller stress.
Men at tarmenes tilstand ikke alene har indflydelse på vores fysiske helbred, men også det psykiske, kommer nok som en overraskelse for mange. En sund mave er fundamentet for et klart sind, da tarmen er vores »anden hjerne«, der i høj grad bestemmer vores mentale og følelsesmæssige tilstand.
I de senere år har en stigende mængde undersøgelser peget på, at tarmbakterier muligvis har indflydelse på, om vi udvikler en lang række lidelser som diabetes, ADHD, fedme, alkoholisme, allergi og autisme. Den gode nyhed er, at vi selv kan gøre noget for at forbedre vores tarmflora.
Oluf Borbye Pedersen siger, at man selv har indflydelse på, om de vigtige bakterier i tarmen arbejder for at fremme ens helbred eller nedbryde det. Det afhænger af ens livsstil, som gerne skal indeholde en stor del plantebaseret kost, motion og fysisk aktivitet, gode søvnvaner og evt. periodisk faste. Alle sammen ting, som også er gode for mange andre aspekter af ens sundhed, herunder forebyggelse af livsstilssygdomme.
Han er i øvrigt manden bag Professorens grønne energigrød, som mange har hørt om og afprøvet for at forbedre deres sundhed. Denne meget efterspurgte bog og fire andre, kan jeg varmt anbefale dig at læse, hvis du er interesseret i at vide mere om tarmens utrolige funktioner og indflydelse på dit helbred.
